Kondiset tillhör en av Jerkstrands 13 konditorier i Göteborgstrakten och har funnits i Kungälv på samma plats i 18 år. Jerkstrands har funnits sedan 1930. Lokalen är rymlig med stora glasmontrar för bröd, sallad, bakverk och glass. I lokalen finns beredningskök, kontor, handikapps-WC med skötbord samt personaltoalett med dusch.
Fördelen med att ha Jerkstrands som bröd- och bakelseleverantör är att varorna håller samma kvalitet rakt igenom och kunderna vet vad de får. Allt levereras direkt från bageriet till kafédörren.
Man har många stamgäster som dagligen besöker caféet.
43% av omsättningen består av försäljning av varor över disk.
57% av omsättningen går till serveringen som består av både lunch och fika.
En del fasta kunder faktureras dagligen genom Faktureringssystemet billecta.com där man får en enkel översikt på de fakturor som är skickade och betalade, via en app i din smartphone.
